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做菜时怎么保留住钙呢?_久久膳食中心_久久健康网

时间2019-02-12 来源:员工粤菜谱

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把大米先在温水中浸泡一下,或多做发酵的面食。

因为大米和白面中含有很多植酸西安市中际脑病癫痫病医院的评价到底好不好?怎么样?,可以与钙形成不溶性的植酸钙,影响钙的吸收。为此,可将面粉发酵,或把大米先在温水中浸泡一下,可以去除治疗癫痫的专家医院部分植酸。

黄豆发芽后食用。

黄豆(大豆)中植酸含量很高,可临汾癫痫医院采用发芽的办法,去掉黄豆中的植酸。同时,黄豆中本不含有的还原性维生素C含量大大增加,可促进钙的吸收和保定市专治癫痫病的知名医院利用。

(责任编辑:zxwq)

作者:不详 来源:网络
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