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如何正确对待“药膳”_中医养生

时间2019-05-18 来源:员工粤菜谱

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随着经济条件的改善和生活水平的提高,防病、延年益寿成为人们普遍的愿望,以滋补药膳来调理身体逐步成为某些人的一种生活习惯。但是,有些人见别人食药膳,也竞相效仿.步人了食用药膳的误区:

误区之一:药膳=滋补品=长寿女性癫痫哪里治的好

误区之二:进药膳=时髦药,治病者也。凡药,总有一定的毒性,故与食分开;膳,一日三餐,用于养生立命。药膳,即膳食中加入了药的成分.有了治病的内涵。

作为一种治病手段,药膳是可行的。问题是不少药膳乱衡水癫痫病医院有哪些了套:有的药膳火锅一次放入的中草药就多达30多味,有的则在烧、炒、炖、煨的菜中分别放入各种滋补药。一些厨师烹调手艺不错,但是不懂中医药,只凭点滴经验在食物中乱加滋补药,使药膳难以有针对性地体现药的作用,甚至适得其反。中医专家认为,身体不治疗癫痫新方法虚者不能吃补药,否则反而造成体内失衡。

中医专家呼吁,应该有选择地食用药膳。

中医专家认为,药膳应选用平和的滋补药,如枸杞子、冬虫夏草、百合、山药、茯苓等,且一次用药不要过于繁杂,否则,药力不专,西安癫痫病医院哪个好容易相互抵消,于病无效,于虚无补。因此,应该科学地食用药膳。

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作者:不详 来源:网络
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