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胃经当令吃好午餐,就能多活十年_饮食保健

时间2019-05-18 来源:员工粤菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

午时,到了吃午餐的时间了,吃什么好呢?困惑之中,我们通常都是随便解决,其实午餐是很重要的,有着“承上启下”的作用,既要补偿早餐后至午餐前约4~5个小时的能量消耗,又要为下午3~4个小时的工作和学习做好必要的营养储备,如果午餐不吃饱吃好,人往往在下午3~5点钟的时候出现明显的反应,表现为头晕、嗜睡,甚至心慌、出虚汗等,严重的还会导致昏迷。所以,对于我们来说,午餐绝对是的关键点,午餐的选择也大有学问。

一、健康为先

吃午餐时可以有意识地选择食物的种类,尽量保持营养均衡。

(1)选择不同种类、不同颜色的蔬菜。

(2)食物应以新鲜为主,因为新鲜食物的营养价值最高。

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(3)多进食全麦食品,避免吸收过多饱和脂肪。

(4)应尽量少食盐。

如果长时间坚持上述健康的方式,不仅患疾病的几率降低,而且还有可能比预期寿命延长15年。

二、午餐的”三不主义”

(1)辣椒不过量。现在最火的菜系要属川菜和湘菜了,麻辣鲜香,怎么吃怎么对味,很受大家的青睐。不过,辣椒有好的一面也有坏的一面,好的一面就是辣椒中含有充足的维生素C,含有丰富的纤维,热量较低,而且辣椒中还含有人体容易吸收的胡萝卜素,对视力有好处,而且适量食用辣椒能开胃,有利于消化吸收。但辣椒不能过量,太辣的食品会对口腔和食管造成刺激,吃得太多,还容易令食道发热,破坏味蕾细胞,导致味觉丧失。

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(2)食物不单一。中午如果仅仅吃一碗牛肉面,对蛋白质、脂肪、碳水化合物等三大营养素的摄入量是不够的,尤其是一些矿物质、维生素等营养素更易缺乏。再说,由于面食会很快被身体吸收利用,饱得快也饿得快,很容易产生饥饿感,对于下午下班晚,或者下午工作强度大的人来说,它们所能提供的热量是绝对不够的。所以,中午最好是主食、蔬菜、肉类、水果都吃一点,这样才能保证营养的均衡和体力的充足。

(3)吃饭不过快、过饱。吃工作餐求速度快也不是一件好事,这不利于机体对食物营养的消化吸收,还会影响胃肠道的“加工”负担。如果吃饭求速度,还将减缓胃肠道对食物营养的消化吸收过程,从而影响下午脑力或体力工作能力的正常发挥。一般来说,午餐的用餐时间不宜少于20分苏州哪儿治小儿癫痫好钟。

三、理想的六种午餐食物

(1)抗抗癌食品——西兰花。西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素。科学研究证明十字花科的蔬菜是最好的抗衰老和抗癌食物。

(2)最佳的蛋白来源——鱼肉。鱼肉可提供大量的优质蛋白,并且消化吸收率极高,是优质蛋白的最佳选择。同时,鱼肉中的含量很低,在摄入优质蛋白时不会带入更多的胆固醇。

(3)降脂食品——洋葱。洋葱可清血,有助于降低胆固醇。

(4)抗氧化食品——豆腐。豆腐是良好的蛋白质来源。豆类食品含有一种被称为异黄酮的化学物质,是一种有效的抗氧化剂。请记住,“氧化”意味着“衰老”。

(5)保持活力食物——圆白菜。癫痫病突发如何急救圆白菜也是十字花科的蔬菜,维生素C含量很丰富,同时纤维能促进肠胃蠕动,让消化系统保持年轻活力。

(6)食物——新鲜果蔬。新鲜果蔬中含有丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素E。胡萝卜素是抗衰老的最佳元素,能保持人体组织或器官外层组织的健康,而维生素C和维生素E则可延缓细胞因氧化所产生的老化。此外,这些富含纤维的新鲜蔬果还能保持直肠健康,帮助。下班了,吃一顿丰盛的来犒劳自己劳累了一上午的身体吧。记住,午餐不仅要美味还要健康,这样才能保证下午工作所需的营养,不要对自己的胃吝啬。

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作者:不详 来源:网络
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