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虾皮粉自制味精_味精的做法酱料沾料

时间2019-05-18 来源:员工粤菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

相信亲们大多都是妈妈级的啦,宝宝的补钙也是很多和我一样妈妈们关心的事。用虾皮做成的虾皮粉,味道非常鲜美,给宝宝做菜煮面、下馄饨时都可以加一些,增鲜又补钙,做好后直接蘸一点尝尝,舌尖上就能感受到十足的纯天然鲜味了。

在购买虾皮时要注意一下虾皮分成咸、淡两种。咸虾皮制作时是加了盐的,会比较压秤,需要的虾量少,所以价格也便宜,摸过后会有点黏手的感觉,颜色偏黄。一般品质不太好的大多会用来做成咸虾皮。

淡干虾皮是不加盐直接制作的,它本身的那点咸味,完全来自于自身的咸鲜。所以最好是选择淡干虾皮,越新鲜的虾皮颜色越好,时间久的虾北京哪家医院癫痫病治疗专业皮,颜色会变黯淡和偏黄。

虾皮粉自制味精

材料:虾皮50克

味精的做法

1、准备好新鲜的虾皮。

2、将虾皮清洗一下沥去水份。

3、炒锅里不加油,放入虾皮小火慢慢翻炒到虾皮微微泛黄,水分彻底炒干。

4、将炒好威海癫痫病要怎么治疗呢的虾皮放入搅拌机内。

5-6、搅打成虾皮粉,放入干净的瓶子中密封保存即可。

灰灰小贴士:

炒虾皮的时候要用小火哦,防止炒糊。

自家做的东西不含防腐剂,所以一次建议不要做多,随吃随做,冷藏保存。

营养小贴士:

虾皮中含有石家庄那家治癫痫最好丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙的含量极为丰富,给宝宝做菜、煲汤、煮面下馄饨时都可以放一些,可以有效补充蛋白质和钙质。 

美食城网站小提示

虾皮和海带能一起吃:常吃有助于情绪稳定,还具有预防胃癌和大肠癌的作用,有良好的补钙作用

海带和虾皮能一起吃:海带含碘量很高,孕妇多吃海带有助于胎儿生长发育,经期中的妇女多吃海带有助于情绪稳定。大脑缺氧会导致癫痫发作吗海带还具有预防胃癌和大肠癌的作用。虾皮有良好的补钙作用。两种食物同时食用,则具有更丰富的营养。

关键词:

味精的药用价值

味精的药用价值:味精具有肉类美味,特别是在微酸性溶液中味道更鲜。但是,味精的药用价值恐怕知道的人不多。味精在人体内的谷氨酸能与血氨结合形成谷氨酞胺,解除组织代谢过程中所产生的氨的毒害作用,从而能预防和治疗肝昏迷,保护肝脏...

作者:不详 来源:网络
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