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三色辫子吐司_三色辫子吐司的做法面包

时间2019-05-18 来源:员工粤菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

今天这款三色辫子吐司是用手机操作,手工整形制作的,我家喜欢吃烘烤火候大些的,颜色略深的吐司,这样的吐司表皮焦黄香脆。内芯柔软香甜。虽然不好看,但是味道超好,口感有嚼劲。如果不喜欢这颜色,可以减少烘烤时间。通过云操作程序来完成的,烘焙零基础的朋友最好选用云食谱的原配方,这样成功率会更高的。

三色辫子吐司

主料;高筋面粉360克,糖50克,黄油25克,盐3克,牛奶105克、淡奶油75克、鸡蛋1个、酵母4克

辅料;红曲粉8克、抹茶粉4克

武汉市哪家医院看癫痫病三色辫子吐司的做法

1、准备好所用的原料。将鸡蛋牛奶淡奶糖盐放入面包桶中。

2、加入面粉后加入酵母。将面包桶放置面包机中固定好。盖上盖子,接通电源。

3、打开手机下载的阿里小智。与面包机链接。打开PE8500W页面,点开云食谱。

4、进入自助和面功能,设置20分钟。面包机开始工作了。

5、程序完成后加入黄油,再次启动和面功能,20分钟。

6、2个和面功能完成,就可以轻松拉出漂亮的手膜了。

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7、揉好的面团分成3等分。

8、取出2份分别加入抹茶粉和红曲粉。

9、用手揉成均匀的红色和绿色面团,再把原色面团揉圆。

10、面包机启动米酒功能。

11、将3色面团分别装入食品袋中放入面包机中发酵至2倍大。

12、将发酵好的面团排气揉圆,盖上保鲜膜饧至20分钟。

13、取出一份面团,擀成椭圆形。

14、从则面卷起。封口捏紧,成条状。

15、同样做好剩下的2色面团。

杭州哪家医院治癫痫权威>16、三色面条头部相连。按顺序编成辫子,编到尾部捏紧。

17、放入面包机桶中。

18、继续米酒功能发酵至八分满。

19、启动烘烤模式,设置烤色中色。时间40分钟。

20、面包机开始倒计时。

21、时间到,面包机发出提醒的蜂鸣声,烘烤结束

22、将面包倒出,凉后切片即可食用。

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美食小提示

发酵时间以室温和季节来调整,烤色根据自己的喜好来决定。如果喜欢浅色的面包,就把烤色调整为浅色或者提前5分钟取出。

关键词:

吐司营养知识

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作者:不详 来源:网络
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