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(图)花式豆沙面包_花式豆沙面包的做法面包

时间2019-05-18 来源:员工粤菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

不知道偶的哪根筋出了毛病,最近很突然的又爱上了做,而且一下子很有灵感,做的面包比以前有了大大长进,俺表扬一下自己哈!

因为很受欢迎,加了豆沙的这款面包最近做过好几次,家人和我的好几位朋友都说很好吃哪!

原料:高筋面粉300克、奶粉15克、白糖40克、盐1/2小勺、酵母粉4克、鸡蛋液40克、温水140克、黄油30克。

豆沙馅约2癫痫病可以治疗好吗50克

表面装饰:蛋液适量。

以上参考量6个。

烘焙:180度上下火,中层,烤约20分钟左右。

花式豆沙的做法

1、原料中除黄油和豆沙馅外将所有原料放入面包机,搅至20分钟后加黄油搅成可拉出稍具透明薄膜状的面团,(我用的面包机揉面共需要60癫痫到底能不能根治分钟)直接在面包机里进行基础发酵。

2、发酵好的面团排气,分割成6个等重的面团,盖上保鲜膜松弛15分钟。

3、小面团按扁成圆形,包入豆沙馅。

4、捏紧收口。

5、把包好馅料的面团按扁擀成椭圆形。

6、在表面用刀划若干条道道(只划破表面那层)。

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7、面团翻面卷起。

8、两头弯成圆形并捏紧(也可以只卷起)。

9、排入烤盘进行最后发酵至2倍大。

10、发酵好的面团刷上一层蛋液.

11、烤箱上下火预热至180度,放入中层烤焙20分钟左右即可(每个人烤箱不同,最后几分钟最好盯紧渭南治疗癫痫医院排行榜点哈)。

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作者:不详 来源:网络
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