您现在的位置:首页 >炒面的做法 >正文

山药煮粥的做法及制作注意事项

时间2019-06-27 来源:员工粤菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

山药是营养丰富的食物,可以用在中药方面也可以当成食物使用,其功能是很强大的,目前山药经常用到煮粥,即山药煮粥,因此人们对山药煮粥的做法就要很熟悉。在制作的同时还有很多注意事项,患者掌握后才能更好的做好这道山药粥,下面我们就一起来了解山药煮粥的做法及制作注意事项。

山药煮粥的做法一:

材料:

生山药150克,洗净去皮,切成块状。糯米150克,

制作方法:

儿童先天性癫痫病有得治吗

淘洗干净。先用糯米煮粥,半熟时放入山药块,粥熟即可食用。

功效:

适用于脾虚腹泻、怠情嗜卧、四肢酸懒、食欲不振、消化不良、肺虚久咳、肾虚遗精、糖尿病、心悸盗汗以及妇女带下等证。中老年人在春季里食用山药粥,尤为适用。

山药煮粥的做法二:

材料:

1. 主料:生淮山药500 克。

2. 调料:白糖。

<沧州什么医院看癫痫好p>制作方法:

将淮山药扎细过筛,放入盆内,调入凉水成糊。锅中放适量水烧沸,边搅边下山药粉,烧至熟,加白糖调味即成。按:山药含丰富的淀粉,蛋白质、矿物质和维生素等成分。《神农本草经》记有“补中益气力,长肌肉,久服耳目聪明。”《本草纲目》载“益胃气,健脾胃,止泄痢,化痰涎,润皮毛”。山药中的粘液蛋白,能防止心血管系统的脂肪沉积,保持血管有弹性,防止动脉粥样硬化过早发生,减少皮下脂肪积累,避免出现肥胖。山药粥是益寿、健美的好食品荆州权威羊羔疯专科医院

制作注意事项

1.山药切片后需立即浸泡在盐水中,以防止氧化发黑。

2.新鲜山药切开时会有黏液,极易滑刀伤手,可以先用清水加少许醋洗,这样可减少黏液。

3.山药质地细腻,味道香甜,不过,山药皮容易导致皮肤过敏,所以最好用削皮的方式,并且削完山药的手不要乱碰,马上多洗几遍手,要不然就会抓哪儿哪儿痒。

4.好的山药外皮无伤,带黏液,断层雪白,黏液多癫痫病治疗要多少钱,水分少。皮可鲜炒,或晒干煎汤、煮粥。去皮食用,以免产生麻、刺等异常口感。

5.山药鲜品多用于虚劳咳嗽及消渴病,炒熟食用治脾胃、肾气亏虚。

山药煮粥的做法及制作注意事项就介绍到这里了,了解山药煮粥的做法后,可以自己在家里制作,制作的方法是很简单的,只要患者注意相关步骤,就能做出美味的食物,当然山药还可以用到其它方面,如山药排骨汤,山药猪肚汤等,患者可根据自己的饮食爱好制作食物。

作者:不详 来源:网络
  • 爱美文网(www.aimeiwenw.com) © 2016 版权所有 All Rights Reserved.
  • 豫ICP备15019302号
  • Powered by laoy ! V4.0.6