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香芋排骨汤的做法

时间2019-06-27 来源:员工粤菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

我们经常喝排骨汤,但是你喝过香芋排骨汤吗?香芋排骨汤是排骨汤的一种,是家常菜之一。最大特点就是烹饪简单、方便、材料常见、营养价值高等,将香芋和排骨的营养完美的搭配在一起。香芋和排骨皆含丰富的蛋白 质,具有美容疗效,能使皮肤有弹性、有光泽,是一款简单易做的美容山西看癫痫病挂什么科佳品,香芋排骨汤还具有补肺益滋补强壮、肾的功效,口感甚佳,是健脾安神的现代汤品,广受人们的亲籁。下面为大家介绍一下香芋排骨汤的具体做 法:

备材料:排骨--500g (大概两根小排骨)香芋一个 生姜一个

制作方法

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1.将猪肋排洗净斩成寸段,焯水捞出法去血沫沥干;

2.芋头洗净去皮,用挖球器挖成球状;

3.青菜心洗净沥干;小枣洗净待用;

4.葱姜洗净分别切段、片备用;

5.锅内下入花生油北京癫痫病医院那家好烧至六成热后放入芋头球,翻炒至发黄后出锅;

6.青菜心放入油锅煸香;

7.另起锅,放入清汤大火烧开,放入排骨、葱段、姜片、黄酒,开锅后小火焖煮2小时;

8.放入芋头小枣,再小火焖煮1小时,放入青菜心,盐煮兰州哪家治疗癫痫病1分钟后即可。

上面就给大家介绍了香芋排骨汤的做法,做的时候要注意:生的香芋很硬,买的时候最好让师傅切块。煮一段时间后香芋会变软,可以用刀在锅里将香芋再切块,可以切小一点,这样香芋会快点煮成泥状,也可以避免排骨 煮的太老。

作者:不详 来源:网络
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