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不爱面食的人也爱吃的:火腿花卷做法图片,怎样做馒头,花卷?

时间2019-07-14 来源:员工粤菜谱

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不爱面食的人也爱吃的:火腿花卷
原料:面粉150克、酵母2克、3条、葱少许。
做法:
1、先将酵母加少量温水溶解成溶液后倒入面粉中,加入适量的温水,揉至面团光滑后放置于温暖处发酵一个小时左右,当面团发酵至两倍大时即可;
2、将剥去包装,从中间切成两截;
3、葱切花,加入少许盐与油拌匀;
4、将发酵好的面团充分地揉压出里面的空气,然后揉成长条,再分成小剂子,将小剂子揉成细长条,长度为切好的肠长度的2倍略长一点;
患有癫痫的患者喝酒会引发癫痫病的发作吗?5、将揉成细长的面条放入拌好的葱花中,使其沾上葱花;
6、将沾上葱花的面条从肠的一端开始缠绕在火腿肠上;
7、将卷好的花卷再饧二十分钟;
8、将蒸锅置于火上,待水烧开后放入饧好的花卷,大火蒸十分钟即可。

注:
1、将缠绕在火腿肠上时要将拉紧一些,否则蒸熟后面皮与火腿肠容易分离;
2、拌葱时只需放一点点盐就够了(也可不放),因为火腿肠已是咸的,放多了会太咸、

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作者:不详 来源:网络
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