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鸡腿煲

时间2019-08-09 来源:员工粤菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

【材料】鸡腿350克青椒、红椒、洋葱各60克蒜3瓣姜1小块

【调料1】老抽2小匙 生治疗癫痫专科医院哪家好抽1大匙 干淀粉1小匙 白糖1小匙

【调料2】黄酒2大匙(或料酒1大匙) 黑胡椒粉2小匙 盐少许 香油1/4小匙

【做法】

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1.鸡腿洗净,去皮后(保留也可)剁成块,入清水中泡去血水后捞出沥干水分,用“调料1”拌匀腌制20分钟;

2.3.青红椒洗净切片;洋葱洗净去膜切片;姜切片;蒜去皮后对半剖开;

4甘肃比较大的癫痫病医院.锅入油,小火爆香姜蒜片;

5.倒入洋葱和鸡块(连腌料的汁一起)中火翻炒至鸡肉变白;

6.烹入黄酒,炒匀;

7.将材料移入砂煲,调入1小匙黑胡椒粉,拌匀;

8.盖盖,小火煲15分钟儿童癫痫能否治愈,至汤汁浓稠;

9.倒入青红椒片,再继续煲2、3分钟。最后调入少许盐和香油拌匀,再在表面倒上另外1小匙黑胡椒粉。

作者:不详 来源:网络
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