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竹篱飘香肉的做法

时间2019-08-09 来源:员工粤菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

一、原料
  主料:带皮五花肉400克。
  配料:鸡蛋50克,面包糠30克,生粉20克,吉士粉20克。
  调料:植物油1000克(实耗羊羔疯北京哪个医院好30克),精盐4克,味精粉4克,鸡精2克,广东米酒10克,整干椒50克,香葱5克,香油2克。
二、制法
  1、将五花肉烫毛,洗净,入水锅内煮至断生,切成5厘米长,3厘米宽,0.小儿癫痫病的特症4厘米厚的片;整干椒切段;香葱切花。
  2、将五花肉放入盆内,加入精盐、味精粉、鸡精、鸡蛋黄、吉士粉、广东米酒、干淀粉拌匀,再蘸上面包糠待用。
  3、净锅置旺火上,放入植物患上了癫痫病应该到医院挂什么科室呢?油,烧至六成热,下入五花肉炸至金黄色,倒出沥干油。
    4、锅内留底油,烧至五成热时,下干椒段煸香,再放入五花肉片,加精盐、味精粉炒匀,淋香油,撒葱花,黑龙江癫痫病医院排名装入竹篱内即可。
三、特点
  色泽金黄,酥香鲜辣。

作者:不详 来源:网络
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