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无花果药用价值 吃它有治病疗效

时间2019-08-12 来源:员工粤菜谱

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无花果是日常中常吃的一种果类,籽多肉甜,营养丰富,具有很高的药用价值,例如血压、慢性咽炎等疾病,那是日常生活中吃药还不如吃它预防慢性病,具体能治疗什么疾病?跟小编一起来了解吧

无花果的药用价值

无花果含有酸、酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能帮助人体对食物的消化,促进食欲,又因其含有多种脂类。

故具有润肠通便的效果;无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可减少脂肪在血管内的沉积,进而起到降血压、预防冠心病的作用;无花果有抗炎消肿之功,可利咽消肿。

无花果味甘,性平,无毒,具有健脾,滋养,润肠的功效,营养价值和药用价值都很高。

现代研究发现,无花果中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分及芳香物质苯甲醛,可抑制癌细胞生成,可预防肝癌、胃癌的发生,延缓、抑制移植性肉瘤、自发性乳癌、淋巴肉瘤的发展或恶化,最终可致肿瘤坏死、退化。无花果含有的大量糖类、脂类、蛋白质、纤维素、维生素、无机和人体必需的氨基酸等营养成分,能提高机体免疫功能。

无花果治疗疾病

治产后乳汁少

无花果8个,猪蹄200克,炖服。

治痔疮

无花果10个,每日生食,有防治痔疮的作用。

治肛裂

无花果叶子30克,洗净后水煎外洗,早晚各一次,坚持服用,治肛裂有很好的效果,但是一定要按时,坚持服用哦。

治肺热声音嘶哑

干无花果30克,冰糖适量,水煎后代饮用。

治肺热喉炎

无花果干品25克,冰糖适量。水煎服,每日2~3次。

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无花果3~5个,洗净后切成片,水煎后饮汤,每日3次。

治支气管哮喘

将鲜无花果洗净后,连皮捣烂,取汁半杯,温开水冲服,可常服。

治消化不良

无花果20克,适量。将无花果洗净后切碎,炒至半焦,加红糖后用开水泡服,每日两次。

治口腔癌

干无花果60克,蜜两个,水煎后饮汤或是含漱。对于口腔癌有一定的辅助治疗作用。

治咽炎

鲜无花果洗净后去皮,用水煮烂,加适量冰糖或白糖,调成糊状含服即可。

治咳嗽无痰

鲜无花果50~100克,干适量,大米20~50克。将上述用料一同煮成粥后食用,每日早晚各一次。

无花果的功效与作用

1、无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能帮助人体对食物的消化,促进食欲,又因其含有多种脂类,故具有润肠通便的效果。

2、无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可减少脂肪在血管内的沉积,进而起到降血压、预防冠心病的作用。

3、无花果有抗炎消肿之功,可利咽消肿。

4、未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分,其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质苯甲醛,二者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用,可以预防多种癌症的发生,延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展,促使其退化,并对正常细胞不会产生毒害。

无花果的营养价值

1. 无花果可食率高,鲜果可食用部分达97%,干果和蜜饯类达100%,且含酸量低,无硬大的种子,因此尤儿童癫痫治疗费用贵吗适老人和儿童食用。

2. 无花果含有丰富的氨基酸,鲜果为1.0%,干果5.3%;目前已经发现18种。不仅因人体必须的8种氨基酸皆有而表现出较高的利用价值,且尤以天门冬氨酸(1.9%干重)含量最高,对抗白血病和恢复体力,消除疲劳有很好的作用。因此,国外将一种无花果饮品作为“咔啡代用品”.

3. 无花果干物质含量很高,鲜果为14-20%,干果达70%以上。其中,可被人体直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%(干重),果糖占31.2%(干重)而蔗糖仅占7.82%(干重)。所以热卡较低,在日本被称为低热量食品。国内医学研究证明,是一种减肥保健食品。

4. 无花果含有多糖,占6.49%(干重),主要为阿拉伯糖和半乳糖,对抗衰老有一定作用。

5. 无花果含有多种维生素,特别是含有较多的胡素,鲜果为30mg/100g,干果为70mg/100g,居于、葡萄、梅、、柑桔、甜柿以上。

无花果的食疗做法

蜜果猪蹄汤

无花果60~120克,猪蹄500克。加水适量,以水火炖至烂熟,加食盐少许调味服食。无花果与猪蹄配用,能补气血,还可用于产后气血不足,乳汁缺乏者。

无花果粥

无花果30克,粳米50克,冰糖适量。将粳米洗净煮粥,八成熟时,放入去皮的无花果煮至粥熟,加入冰糖即可。此验方可润肺利咽,润肠通便,而无花果其提取物对实验动物还有降压作用。

消化不良者、食欲不振者、高血脂患者、高血压患者、冠心病患者、动脉硬化患者、癌症患者、便秘者适宜食用;脂肪肝患者、脑血管意外患者、腹泻者、正常血钾性周期性麻痹等患者不适宜食用;大便溏薄者也不宜生食。

无花果炖梨

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材料

梨子1个,干无花果4颗,冰糖适量,清水。

做法

1.梨子去皮去心,切成块,与无花果,冰糖一起放入炖盅内,加纯净水盖过梨。

2.把炖盅盖好,放入锅水,注入清水, 大火烧开后,转小火炖40-60分钟。即可熄火,凉至不烫口就可食用。

雪梨煲无花果

材料

雪梨2个,红萝卜1个,猪骨400g,无花果12颗,南北50g,盐适量,鸡精1/2茶匙。

做法

1、雪梨洗净,挖去梨芯,切成块;红萝卜洗净去皮,切成滚刀块。

2、猪骨在开水里氽煮10分钟,去掉血水。

3、砂锅里倒入1000毫升水,煮开后加入猪骨、无花果、南北杏、红萝卜。煮开后调小火煲1小时。

4、1小时后加入雪梨,再次煮开后调小火煲1.5小时。

5、最后加入盐和鸡精调味。

小诀窍

1、煲汤的猪骨选排头比较好,肉较嫩且不肥腻。

2、因雪梨和无花果都带甜味,所以无须加蜜枣已够清甜了。

无花果酱夹心饼干

材料

无盐奶油120克、蛋液100克、糖粉60克、底筋面粉120克、60毫升、杏仁片50克、无花果酱100克。

做法

1、低筋面粉过筛;杏仁片用150°c烤约10分钟,取出后压碎;烤盘铺上烤盘垫纸备用。

2、无盐奶油软化,和糖粉混合搅拌均匀,蛋液分3次鹤壁哪家医院治疗癫痫正规加入拌匀,再加入牛奶,均匀后即成为饼干面糊。

3、用小汤匙将面糊舀至烤盘垫纸上,撒上杏仁碎片,放入烤箱中烤焙,烤熟后取出,放在凉架上静止待凉。

4、最后在两片饼干中间加入1小匙无花果酱即可。

小诀窍

面糊中的分量较多,可以使饼干口感更松软。

总结:以上内容对无花果的介绍,大家对它也有一定的了解,日常常见慢性病,吃药还不如吃它,是药三分毒,小小的果子治疗有奇效。

治肺热声音嘶哑

干无花果30克,冰糖适量,水煎后代茶饮用。

治肺热喉炎

无花果干品25克,冰糖适量。水煎服,每日2~3次。

治疗小儿腹泻

无花果3~5个,洗净后切成片,水煎后饮汤,每日3次。

治支气管哮喘

将鲜无花果洗净后,连皮捣烂,取汁半杯,温开水冲服,可常服。

治消化不良

无花果20克,红糖适量。将无花果洗净后切碎,炒至半焦,加红糖后用开水泡服,每日两次。

治口腔癌

干无花果60克,蜜枣两个,水煎后饮汤或是含漱。对于口腔癌有一定的辅助治疗作用。

治咽炎

鲜无花果洗净后去皮,用水煮烂,加适量冰糖或白糖,调成糊状含服即可。

治咳嗽无痰

鲜无花果50~100克,葡萄干适量,大米20~50克。将上述用料一同煮成粥后食用,每日早晚各一次。

作者:不详 来源:网络
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