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最简单蘑菇汤的做法有哪些 迪拜风中烛火大厦迪拜风中烛火大厦大全及做法

时间2019-09-15 来源:员工粤菜谱

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蘑菇,很多人喜欢吃,大家感觉这样的汤做出来味道很鲜美,吃起也很好吃,最关键的是因为蘑菇的营养价值比较高,蘑菇用的地方也是很多,很多人在制作蘑菇的时候都是选择用制作汤的方法来做美食的,这样蘑菇才会更好吃,蘑菇必须要煮熟,通过熬汤的方式来做蘑菇的功效和作用更突出,那么最简单的蘑菇汤的做法有哪些?

奶油蘑菇汤:蘑菇,新鲜奶油,牛奶,黄油,胡萝卜,番茄,洋葱各适量。取一个锅,加入2碗水,加入适量牛奶,新鲜奶油,然武汉癫痫病医院,治疗癫痫看这里后开始用文火煮。蘑菇切片,胡萝卜切丝,番茄切小块,洋葱切碎待用。在煎锅中放一小块黄油,放入碎洋葱,翻炒爆香,然后依次加入番茄和胡萝卜炒,如果觉得干可以再放黄油下去,然后放盐,待番茄皮脱落就可以倒入奶油汤中,继续烧煮。还是用黄油翻炒过蘑菇后,再放到汤里。用旺火把汤煮开,然后可以勾一个薄芡,就可以了。装盘后可以适量加一些芝士条。

青菜蘑菇汤:青菜、口蘑、金针菇各适量。水中放姜片煮,水热后加入口蘑。水开后,加入金针菇武汉治癫痫病好的专科医院、青菜。加一些盐。水再开后关火。也可以放一些味精或香油。注意放进青菜后不要再盖盖子。 三菇蘑菇汤:香菇,金针菇,平菇,高汤,姜丝,胡椒粉,盐,香油各适量。香菇、平菇、姜丝切丝;水中加入高汤、姜丝、香菇、平菇、金针菇煮沸,中火再煮5分钟;加入胡椒粉、盐、香油即可。 蛋花蘑菇汤:蘑菇洗净、切片;鸡蛋打散,略加盐;热锅少量油,下蘑菇片爆炒30秒,加入冷水;水开后,放入鸡蛋,再开后,加盐调味即可。 酸辣蘑菇汤:蘑菇、瘦肉、泡椒(没有的话可武汉哪有癫痫病医院,治疗经验分享以搁小辣椒加点醋)、大蒜4瓣。肉片用淀粉抓匀,备用;把蘑菇切片备用,大蒜拍碎就可以;把泡椒切成小段备用;锅里放油,下如大蒜爆香,然后放入泡椒翻炒,炒出香味后下如蘑菇开始翻炒,大概炒一分钟,加水没过蘑菇就可以;在锅里加两勺酱油,这样汤色会更漂亮;等汤开了,就可以加盐了;然后下入 用淀粉抓匀的肉片,用筷子滑散,煮至肉片熟烂即可。 土豆蘑菇汤:土豆一个,蘑菇2个。黄油一小块。先把土豆煮好,扒皮,用勺子碾成粉末状。蘑菇剁碎,待用。将黄油一武汉癫痫病专科医院,治疗经验分享小块放到炒锅里,加大火化开,将土豆泥放入热油中翻炒。在炒香的土豆泥里加水两碗。待水开以后放蘑菇碎粒。慢火炖,大火煮都可以,看自己的时间。

上面这些做法都是关于蘑菇汤的各种制作方法,蘑菇是很鲜美的,多吃点蘑菇还能够强壮身体,多吃蘑菇还有美容美白功效,而吃蘑菇汤还有防癌的作用和功效,总之蘑菇的功效就是如此之多,而蘑菇汤的做法都是很简单的,蘑菇炖汤的话可以和肉结合,跟蛋结合,还可以跟素菜结合。

作者:不详 来源:网络
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