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湖南荷叶粉蒸鸭的做法大全_粉蒸鸭的家常做法

时间2019-10-05 来源:员工粤菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

需要食材:仔鸭肉500克、大米、糯米各半杯、八角(大料)五、六个、盐、油、胡椒粉、料酒、生抽、白糖少许、姜

做法:1、仔鸭半只(不含北京癫痫病医院哪家鸭头和鸭掌)洗干净后剁成小块,加盐、料酒、生抽、胡椒粉、少许白糖和姜片拌匀后,腌制一到两个小时,夏天热最好放冰箱腌制。

2、大米、糯米洗干净癫痫病医院哪个最好后,和八角一起入锅,小火炒至米粒发黄(喜欢花椒口味的,还可先少许花椒一起炒)

3、炒好的米去掉八角晾凉后,分成两次放入料理机打成粉末(粗细根癫痫病的治疗方法据个人喜好,喜欢粗一点就少打一会儿)

4、打好的米粉与腌好的鸭块,加适量植物油充分拌匀,入蒸锅大火蒸50分钟,如果用高压锅则是冒气后改中小火癫痫病不及时治疗会严重吗蒸25分钟。



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作者:不详 来源:网络
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