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自制蛋挞的做法_怎么做自制蛋挞

时间2019-10-05 来源:员工粤菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

1 面粉、酥油混合,一点点加入水,揉成面团,用保鲜膜包起,松弛20分钟

2 黄油软化,放入保鲜袋,用擀面杖按压敲打,擀薄待用

3 把松弛过的面团擀成薄片,将黄油片放在中间,均匀裹住,捏住四个边,放冰箱冷藏室10分钟

4 用擀面杖轻轻敲荆门羊羔疯小发作治疗打面片表面,再次擀薄,象叠被子那样将面片四折

5 将四折好的面片开口向外,再次擀开成长方形,放冰箱冷藏室10分钟

6 然后重复上次动作。进行第二次擀薄折叠,放冰箱冷藏室20分钟

7 将松弛好的面片再次擀长成长方形,然后三折

西安看癫痫哪家好> 8 把三折好的面片再擀开,擀成长方形面片,放冰箱10分钟


9 将面片从较长的这一边开始卷起来,卷成面卷好

10 将卷好的面卷包上保鲜膜,放在冰箱里冷蔵30分钟,进行松弛

11 松弛好的面卷用刀切成厚度1CM左右的片

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12 将面片放在面粉中沾一下,然后放在蛋挞模具里,捏成塔模形状

13 将淡奶、牛奶、面粉、炼乳、砂糖放在小锅里,用小火加热,边加热边搅拌,至砂糖溶化时离火,放置温热后加入蛋黄,搅拌均匀,冷却备用

14 在捏好的塔皮里装上蛋塔水,装七八分满即可,加入你喜欢佛山市最权威的三甲癫痫病医院是哪家的材料,我放的是黄桃和紫薯

15 放入烤箱烘烤。烘烤温度为220摄氏度左右,中层烤约十五分钟,关闭下火,上火再烤5分钟左右即可

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作者:不详 来源:网络
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