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蒜蓉西兰花做法_如何做蒜蓉西兰花

时间2019-10-05 来源:员工粤菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

做法非常方便,步骤图看上去很多,其实很简单,这样做出来的蒜蓉西兰花,清爽(不勾芡),好看(摆了个盘),好吃(哈哈,你自己做起来试试)。

原料:花椰菜一颗

配料:蒜几瓣、盐适量、芝麻油适量(你可以换成橄榄油更健康~)

很简单啊,兔子都不好意思叫步骤~

秦皇岛治癫痫的好医院> 1. 西兰花掰成小朵,在淘米水里泡一会,洗净。(没有淘米水可以用淡盐水,以前买过菜花里面有虫子)

2. 泡西兰花的同时烧开一锅水。

3. 在水里放一勺盐,因之后不加盐调味了,可以多放点。(如果你想西兰花色泽更好,可以在水里滴一滴油)
4. 放入西兰花,焯到你喜欢的熟度,捞出。兔子一般是焯5-7分钟。

下面来摆盘,也超简单~主治顶叶癫痫病的专科医院

1. 焯西兰花的同时切蒜,你可以切也可以用捣蒜器。

2. 取一只大小合适的碗,把蒜蓉平铺在底部。(这只碗的形状决定了最后西兰花的造型)

3. 趁热用筷子把小朵的西兰花投朝下整齐地码在碗底。兔子一般是从锅里直接捞起码齐,用热度将蒜蓉烫熟。

4. 等西兰花码好,在碗口盖一个平盘,癫痫病的最新治疗方法就是之后要装西兰花的盘子,倒过来。

5. 五分钟后滗去西兰花里的水分,包括一部分蒜的辣汁,揭开碗,浇一点麻油。


怎么样?这样的西兰花是不是让人更有食欲?如果家里有小朋友不爱吃蔬菜,可以拗个造型哦~红配绿,心肝宝贝~
 

兔子要说的话:
 焯西兰花的时候,时间不宜过长,不然会流失部分元素,当然也有童鞋喜欢吃那种烂烂的口感重庆癫痫重点医院,看个人喜好来~

 花椰菜里经常会藏着虫子,掰的时候注意,或者用盐水泡一下,虫子就爬出来了~

 焯蔬菜的时候加一滴油会使蔬菜更鲜亮,不过兔子为了不刷锅就不加了,反正咱自己吃的。

 西兰花的好处兔子就不多说了,抗癌美容减肥营养丰富,总之,多吃有好处!

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作者:不详 来源:网络
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