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正宗手工鱼丸的家庭做法_酥脆美味治愈偏食的小点心

时间2019-10-05 来源:员工粤菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

1、馒头丁需要切的最小越好,不然沾到丸子表面很困难。
2、可以将鱼丸炸过一次去捞出来等片刻再炸一次,这样做出来的鱼丸更加酥脆。

1把鱼肉和猪肉用清水清洗几遍,接着用刀切成片,厚度越薄越好,然癫痫治好要多少钱后混合在一起,用刀剁成肉末,直到变得无颗粒均匀细腻的糊状,盛入盘里留着备用。

2在大容器里放入盐、味精、鸡粉、葱末、姜末、米酒和处理好的肉末,用筷子搅拌均匀即可。

3武汉癫痫病医院有那些>在手上带上塑料手套,抓取一点肉末将其揉成丸子,整齐的摆放在木板上留着备用。

4在另一个容器里打入三个鸡蛋,用筷子搅拌均匀做成鸡蛋液,把馒头用刀切成小丁放入第三个容器里,如左图显示。

太原哪里看癫痫好>5接着将丸子依次放入鸡蛋液和馒头丁的容器里,使丸子表面裹上鸡蛋液和馒头丁即可。

6【做饭网】在锅里倒入植物油,转到中火将其烧制六成,然后放入做好的丸子进行炸制,直到丸子表面呈现金黄色小儿癫痫的康复率的时候立即盛出来。

丸子的做法有很多,除了我讲的《正宗手工鱼丸的做法》,还有《芝麻鱼丸》、《芝士鱼丸》等,都很美味。

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作者:不详 来源:网络
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