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大枣遭误解 补血不如吃瘦肉_饮食

时间2019-10-30 来源:员工粤菜谱

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  说到补血,很多人都会想到吃枣,认为大枣是补血佳品,其实这只是一个美丽的误会。大枣补血的功效其实还比不上瘦肉等动物性食物。

  和营昆明有哪些治疗癫痫病的医院养有关的贫血主要有两种,一种是缺铁性贫血,一种是缺乏叶酸、维生素B12引起的巨幼红细胞性贫血。

  大枣虽然含铁比较丰富,但它同其他含铁丰富的植物性食物一样,所含的铁吸收率极低,并不能被人体很太原到哪里治癫痫好好地利用,所以靠吃枣补血很难。瘦肉、动物血、动物肝脏等含铁丰富的动物性食物,其中的铁很容易被人体吸收、利用,孕妇每周吃两次动物血、肝脏,要远胜于吃大枣补血。

  缺乏叶酸、维生素B12引起的巨手脚抽搐,意识不清楚,这是癫痫的症状吗?幼红细胞性贫血。叶酸虽然广泛存在于绿叶蔬菜中,大枣含叶酸也相对丰富,但是叶酸极不稳定,遇热、遇光等很容易损耗,而人们平常吃的大枣多是加工过的干枣,其中的叶酸损耗不会少。另外,维生素B12主要存在于动物性食物中,大黑龙江哪里的医院治疗癫痫比较好枣中含量极少。

  由此可见,吃再多大枣,也很难预防和治疗贫血,相反,大枣枣皮中富含粗纤维,不易消化,对胃肠道有一定的损伤。所以,孕妇不宜多吃大枣,一日两三颗足矣。

作者:不详 来源:网络
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