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【酱肉包的做法 】酱肉包怎么做家常做法做法大全

时间2019-11-13 来源:员工粤菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

 说到吃,大家一定知道酱肉包吧,想想都会流口水呢。现在这社会,可只会吃那可不行,你得会做。无论你是青春美少女,你也会有为人妻的那一天,还是风流倜傥的小伙子,你也有为人父的那一天,不管怎样你都要会一道拿手好菜呀。那么今天我们就来给大家详细的讲解一下酱肉包,这个听着都会流口水的食物的做法。癲痫发病前兆

 1、酵母溶于水,加面粉揉匀成不软不硬的面团。滚圆后盖保鲜膜静置20分钟。此时可以调馅:肉切小丁。锅里热油,放入葱姜爆香,放入肉丁翻炒至变色(如果五花肉过肥,可以先放入锅里,小火稍微煎一会至癫痫病发病能治好吗肉变黄出油,再放入颈背肉丁),加甜面酱中火继续翻炒至炸出香味,调入老抽和花椒粉拌匀即可关火。这样酱肉馅就做好了。因为甜面酱和老抽足够咸,就不用再放盐了。

 2、饧过的面团揉成长条状,切成小剂子。按扁,擀皮。入酱肉馅,包成包子即可。

 3、先把锅里加水,稍微加热黑龙江癫痫医院排名一会,使温度不超过40度。然后包子摆入蒸屉,放好后发酵30分钟左右,然后再开火,水开后20分钟即可,关火后可以焖几分钟再出锅。

 4、做发面面食,通常需要二次发酵。即揉匀成面团后先发酵至两倍大,排气造型后再经过发酵才开始蒸制。不过今天做的包子是一次发酵法。既简单又省时,而且效果也好。省去了一次湖北羊癫痫医院发酵的时间和发酵后排气揉匀的步骤,这样直接法做出的包子更光滑。

 以上我们详细给大家讲解了酱肉包的做法,大家可以按照上面的方法自己摸索哦,那么现在大家就可以准备好食材动起手来,为自己的家人,亲朋好友做上一道美味的酱肉包吧,快快让他们尝尝你的手艺吧!

作者:不详 来源:网络
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