您现在的位置:首页 >小白菜的做法大全 >正文

舌尖上的闽南古早味萝卜饭的做法[图解]-美厨邦

时间2019-12-01 来源:员工粤菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

 

萝卜饭,萝卜

  主料:五花肉250g,胡萝卜一根,干香菇10朵,大米适量,青葱3根

  辅料:盐、鸡精适量

    天津癫闲病医院kground-color: rgb(255, 255, 255);">    

  《舌尖上的中国2》第一集中介绍了侨乡泉州的古早味萝卜饭,作为一个土生土长的泉州人,从小吃着萝卜饭长大,几乎家家户户都会做,也都有自己的做法!只不过是食材略有不同罢了!今天多妈也来做一个,不放一滴油和酱油,只加了一小勺盐的萝卜饭!癫痫有哪些类型?p>

  【舌尖上的闽南古早味萝卜饭】的做法步骤

  1. 五花肉切成小块

  2. 胡萝卜一根洗净刨成丝;

  3. 若干干香菇开水泡发后切丝;(泡香菇的水不能倒)4. 三根青葱洗净切成葱花;(记住葱白和葱叶分开装); 大米洗净备用。

  5. 干锅放入癫娴病抽烟有什么影响切好的肉块干煸,转小火,20分钟就能煸出一碗油,倒出半碗油备用;

  6. 这时候肉已经是外酥里嫩,将香菇、胡萝卜、虾米和米都倒入锅里翻炒均匀;(你会发现米饭变成了金黄色,因为炒过的胡萝卜会流出红色的菜汁,变成了天然的染色剂)

  7. 把翻炒均匀的饭盛到电饭煲里面,加入香菇水和凉水,必须完全没过饭,加入一小勺盐,再搅拌均匀一下,就可以开始小孩癫痫病早期好治疗吗煲饭了;

  8. 煲饭的空档,把刚刚预留的半碗猪油倒回锅里加热,倒入切好的葱白,煸炒至金黄色,装碗备用;

  9. 最后一步也是至关重要的一步,就是煲好的米饭,趁热把备用葱油和葱花倒入,把整锅米饭搅拌一下就可以吃啦!

  10. 这是成品!超级香的米饭,只要搭配一锅简单的紫菜蛋花汤就很满足了!

作者:不详 来源:网络
  • 爱美文网(www.aimeiwenw.com) © 2016 版权所有 All Rights Reserved.
  • 豫ICP备15019302号
  • Powered by laoy ! V4.0.6