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拌紫晶藻的做法-

时间2019-12-03 来源:员工粤菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

 

  原料:紫晶藻、香菜、红彩椒、大蒜

  做法:

  1、紫晶藻用凉水泡30秒左右,马上捞出儿童癫病不能吃什么菜来,沥干水分,

  2、红彩椒切丝,香菜切段、蒜切末

  3、用香油、生抽、醋、少许白糖、蒜末调成汁

  4、调好的汁倒入碗中加入红椒丝

  5、将红彩椒和香菜末拌入即可

  美厨邦外伤性癫痫病怎样防治小贴士:

  1、刀、案板一定是专用的切凉菜的,千万不要和切生肉的混用

  2、凉拌菜要拌得营养美味,一个秘诀要记住,尽量不放味精或者鸡精。味精是提鲜的佐料,但如果温度达不到,不仅不能提鲜,反而会影响菜品的味道。有资料显示,味精在80摄氏度癫痫病需要注意哪些病不会发作呢~100摄氏度时才能充分发挥提鲜的作用。而凉菜温度低,味精不能充分溶解,不但菜品的鲜味出不来,味精颗粒反而会附着在凉菜表面,影响口感。鸡精也是一样,它的主要成分也是味精。不过,如果有些人确实习惯在凉拌菜中加入味精,不妨把味精和鸡精先溶解到温热的水中,然后再添加。

  3、做凉拌癲痫病怎么治疗见效快菜时,最好放醋。凉拌菜大多以蔬菜为主,很多蔬菜本身富含维生素C。醋能促进人体维生素C的吸收。另外,醋有杀菌、增进食欲的作用。

  4、醋和味精不要同时添加。味精在酸性环境下的溶解性更差

  5、夏季吃凉拌菜最好放入蒜末,可以起到杀菌作用。

作者:不详 来源:网络
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