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会爆头的伯爵奶茶面包的14步做法[图解]-

时间2019-12-03 来源:员工粤菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

   会爆头的伯爵奶茶面包

伯爵,奶茶面包

  爱吃面包,烤箱做的面包是我早餐的最佳选择。但是每每花费时间较长。我也有面包机,挑剔的味蕾让面包机乖乖地站在那个角落,很少出来插插电什么的。这次东菱魔法云来我家,可是大大滴欢迎。好期待能用魔法云天天制作好吃的面包,解放双手,节省时间。

  面包机首先要测试的当然是一键面包啦,大家买面包机,就是为了方便。周末要想好好吃个营养满分的早餐,必须有水果,面包,果仁,满足身体对不同营养元素的吸收,开始神采奕奕的一天。这次这款面包加入英式奶茶,茶香满溢,一次可以吃很多片,停不下口哦。

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  主料:

  高粉300g 脱脂奶粉 18g 伯爵茶粉 4g 水120g 伯爵奶茶 52g 鸡蛋 35g 盐 4g 细砂糖 36g 酵母4g 黄油30g

  辅料:

  牛奶80g 伯爵茶包4g

  会爆头的伯爵奶茶面包的做法步骤:

  1. 首先,我们下载阿里小智APP,根据面包机提示,连接设备。

  2. 接着,我们来制作奶茶。80克牛奶,两个茶包

  3. 煮沸关火,放一旁晾凉。

  4. 按照说明书要求,癫痫病每天都发作严重吗将原料放入面包桶,原料的顺序有讲究,先湿性材料,再对角线两角落放入盐和糖。

  5. 铺上高粉奶粉。

  6. 在高粉中间挖一个坑,倒入酵母。

  7. 打开阿里小智首页,点击待机状态的东菱面包机,选择甜面包程序,选择深烧色,900g,一键开始制作。

  8. 面包机就开始搅拌了。从倒计时2:22分开始,会经历搅拌1--发酵1--搅拌2---发酵2---烘烤。

  9. 面包机工作的时候,就可以去做其他事情了。二发的时候过来看一下状态。这时二发完毕的样子,大约7分满桶。这时自动跳转到烘烤阶段。

  10. 面包完成烘烤会听到滴~~~一声响,这时应立刻打开面包桶,脱北京癫痫病治疗模晾凉。避免水汽回缩。

  11. 面包软软的,轻轻触碰顶部,都会压下去有折痕。面包顶部没刷任何东西,如果想要金黄色漂亮一点,可以再出炉前五分钟,轻轻刷一层稀释蛋液。我喜欢自然的颜色。

  12. 晾凉后切片,面包自然弯腰,组织绵软,毕竟不是手动排气,有些许个小气孔,但是不影响面包松软的质感。

  13. 折起来毫不费力,也不会断,更不会有渣渣。

  14. 做好已经天黑,拍照的时候已经是第二天,组织依然柔软,口感不干,感觉这是这款面包机的最大亮点。伯爵奶茶的香气一直隐隐约约,拍完照就迫不及待嚼起来,来个组织特写。

  小贴士:

北京最好的癫痫医院  1.获得更好的面包面团,可设置云菜单自选程序,加一个十分钟的揉面程序,然后启动一键面包。

  2. 面包桶内的原料投放顺序有讲究,先放湿性,再对角盐和糖,铺高粉,最好面上看不见水,再挖坑投酵母,这样能有效阻止酵母和盐接触,影响发酵效果。

  3. 面包制作完成,需立刻拿出来放凉,为了口感,面包不会烤很干,吸收水汽回缩就不好了。

  注:更多食谱请关注栏目。

作者:不详 来源:网络
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