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浓郁版---伯爵奶茶杯蛋糕的制作方法[图解]-

时间2019-12-03 来源:员工粤菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

 

伯爵奶茶杯,蛋糕  

  主料:低粉120G,无盐黄油70G,白砂糖60G,蛋1个,红茶液(伯爵茶包5包,牛奶100ML。原方没写一包茶包有多少,我用的一包大约2.5G)

  辅料:泡打粉1茶匙,盐一小撮

      

&黑龙江癫痫去哪治nbsp;    方子参考自《超人气杯子蛋糕烘焙》,分量:6个

  超超超浓郁款【伯爵奶茶杯蛋糕】的做法步骤

  1. 茶包浸入牛奶液中,用微波炉叮热,浸泡一会儿泡出茶色将茶包挤干奶液后取出,取75ML茶液使用

  2. 无盐黄油加白砂糖打发至颜色变白呈蓬松羽毛状

  3. 加入鸡蛋搅打均匀

  4. 加鸡蛋后搅打好的样子

武汉检查癫痫医院>  5. 倒入一半的奶茶液搅匀www.meichubang.com

  6. 加入一半低粉、泡打粉和盐的混合物切拌均匀 (这一步的粉类可以过筛一下)

  7. 再加入剩余的一半奶茶液拌匀后加剩余的粉类混合物拌匀,面糊光滑细腻无颗粒

  8. 取其中一包茶包的茶渣放入面糊中拌匀

  原方是取一包新的茶包,将茶叶碎放进去

  我觉得泡过牛奶液的茶碎味道还是很浓就利用了一下,直接丢掉好心疼

  9. 将拌好的面糊倒入模具中,送入预热好180℃的烤箱中层烤癫痫病是什么病30-35分钟 (我的烤箱只有单上管,炉温偏低,大家请根据实际情况调整)

  10. 原方表面装饰大约每个小蛋糕1/2茶匙的炼乳,我不想开一罐炼乳,没放

  这款的茶味很浓很浓很浓!即使我已经调整了茶叶量理论上还少放了味道还是很浓

  所以我觉得如果大家有跟我一样心疼茶舍不得放这么大量的话只加2包也能有不错的效果了

  11. 成品~

  12. 成品组织特写~

  小贴士

  这款的伯爵茶香是超超超浓郁款

 专业治疗癫痫医院 唇齿留香是什么感觉,大概就是这样了

  原方只写多少包茶包,没有写具体分量

  那就只能假设天下茶包一般重,试一把吧

  泡奶茶液的时候看到那个茶色就预感会特别浓郁

  结果成品真的是如果不说的话都以为放的是咖啡

  以我的用量为参考,感觉茶叶量可以减到5G左右

 

  当然想要来一次超超超super超浓郁的体验的话我也不拦着你们啊哈哈

作者:不详 来源:网络
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