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西北羊肉泡馍的简单家常做法-

时间2019-12-04 来源:员工粤菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

  主料:羊腩肉700g,羊骨头500g,腐竹、白吉馍各适量。

  辅料:料酒、盐、小香葱、生姜片、八角、胡椒粉、鸡精、辣椒油、干黄花菜、黑木耳、蒜苗、香菜各适量。

  第一步:炖羊肉汤

 儿童癲痫早期症状 1、羊腩肉切大块,羊骨头斩开成小块,将羊腩肉和羊骨头一起冷水下锅,水烧开后放一汤匙料酒,煮出血沫后捞出洗净备用。

  2、把羊腩肉和羊骨头放在电饭锅里,加热水、小香葱结、生姜片和八角一起炖3小时。

  3、炖至羊肉癫痫病哈尔滨医院排名汤呈奶白色时,加适量盐继续再炖1小时左右。

  第二步:准备配菜

  趁着炖羊肉汤的时间把配菜处理好——

  1、干黄花菜、黑木耳、腐竹和粉丝都提前泡发,泡发的干黄花菜稍切,黑木耳撕成小朵,腐竹切突然失去意识晕倒抽搐小段,粉丝泡软即可。

  2、青蒜苗和香菜洗净切碎。

  第三步:加入配菜

  把处理好的黄花菜和黑木耳加入炖好的羊肉汤里,再继续炖煮半小时左右,加胡椒粉、腐竹和粉丝煮开,把粉丝煮到自己喜欢的软度癫痫长期发作,会导致人死吗即可关火。

  第四步:泡馍

  把白吉馍掰成小碎块放在碗里,盛入炖好的羊肉汤及配菜,撒入青蒜苗和香菜碎,加辣椒油即可开吃。

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作者:不详 来源:网络
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