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莲藕蒸肉饼的做法 莲藕蒸肉饼的家常做法

时间2019-12-31 来源:员工粤菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

“君君,好几天都没出蒸锅的食谱了,我家娃又想吃了”,昨日在我们的群里看见这样一条留言,我想了想,是时分祭出这个既家常又好吃的蒸肉了!

要说这次的蒸肉那是适当健康了,不只确保了本身的养分不丢失,还能让肉的油脂跟着蒸汽渐渐过滤,好吃不油腻,说的便是它。

其实,许多宝宝不爱吃肉也是有各式各样的原因,比方肉嚼不烂、吃起来很柴、没有什么滋味,这些都是有或许的。

所以为了防止这些状况,我这次在肉馅中参加了一些调味料,而淀粉也增加了肉馅的粘稠度和滑嫩感,这样宝宝吃起来口感就会更细腻。

肉馅外面这次我裹了一片莲藕,荤素调配起来,吃上一个,真是香而不腻回味十足啊! 这样的家常菜,肯定是下饭神器了。

肉补铁、虾补钙,莲藕还能协助宝宝增进胃口促进消化,这样的午饭能够确保养分均衡,我是十分喜爱的。

什么原因引起抽搐次我连着做了十多个,一顿就被全家人吃光了,不夸大,我连着吃三天都不会腻的!

- 莲藕蒸肉 -

参阅月龄:14个月以上,对食材不过敏的宝宝

食材预备:莲藕100克、猪肉馅100克、虾仁40克、淀粉10克、洋葱10克、蛋黄1个 辅料:柠檬、酱油、鲜菇粉

操作时刻:30分钟

难度剖析:初级

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虾仁去除背部、腹部虾线。

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剁成泥状,用柠檬片腌制15分钟。

*老规矩,柠檬和姜片任濮阳市有癫痫医院吗选其一,但一定要腌一下,不然会有腥味。

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洋葱切碎,将将葱末参加到肉馅中。 我用的是猪肉馅,你们用牛肉馅也能够的哈。

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肉馅里持续参加酱油、鲜菇粉,鲜菇粉没有的话也能够不放。

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最终参加淀粉,将食材拌和均匀。

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将莲藕擦成薄片。

*尽量擦的薄一点,这样最癫痫病再吃几年才能要小孩啊终做造型时才不易开裂,假如姐妹们切得藕片遍及比较厚,能够经过焯水使其变软哈。

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腌制好的虾仁参加到肉馅中,再次拌和均匀。

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取适量肉馅放入莲藕片中,将藕片折起,做成半包裹形状。

*肉馅也需求略微收拾一下,做到前窄后宽,这样才能使更完美的摆入圆盘中。

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将一切肉馅莲藕顺次摆入盘中,中心放入一个蛋黄。

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安徽去哪看癫痫病比较好e="white-space: normal;">上锅蒸20分钟左右,熟透后取出。

*由于每个人裹的肉馅重量不相同,所以仍是要依据本身状况进行调整,留意调查蛋黄和肉馅有没有变色、熟透。

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淋入用酱油和水淀粉谐和的酱汁,就能够吃了。

*酱油和水淀粉没有固定份额,首要依据宝宝的口味来,也能够不放,姐妹们要自己把握。

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看这个造型,十分巨大上了有没有,像个怒放的花朵相同呢。

我们在家里用最简略的食材,就能够做出五星级饭馆的作用,娃吃完肯定会给你竖起大拇指的!

我给宝宝做过的辅食,都拍成了视频收录在了我的大众号《宝宝辅食达人》里,微信大众号查找“宝宝辅食达人”重视就能够查看到啦!

作者:不详 来源:网络
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