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粉蒸肉是哪里的菜?

时间2019-12-31 来源:员工粤菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

所属菜系:湘菜

原料:带皮五花肉、生姜、酱油武汉治疗癫痫病那个医院比较好、辣椒酱、酒、糯米粉、粘米粉、五香粉、淀粉、土豆。

基本做法

1、腌肉:把带皮五花肉切片,不要太厚,也不要太景德镇哪个医院看癫痫薄,估计1厘米左右就可以了。然后放生姜,酱油,酒腌一腌,最少1小时;

2、蒸肉粉:糯米粉,粘米粉,五香粉,按照1比1比0.5的比武汉治疗癫痫病医院哪里比较好例混和,然后再倒一点点淀粉,土豆或者绿豆或者红薯淀粉都可以。在锅内用小火炒香;

3、把腌好的肉在锅里滚滚,粘上米粉,可以适当的放云南好的癫痫病医院怎么走辣椒酱。拌匀以后,切几片土豆垫底;

4、把肉放在蒸笼里头。做米饭的时候一块儿放在电饭煲里头蒸就好了 。

作者:不详 来源:网络
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