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极品素菜-香菇扒豆腐

时间2019-12-31 来源:员工粤菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

香菇扒豆腐的制作材料

主料:香菇(干)45克,豆腐(北)100克

调料:白砂糖20克,蚝油75克,香油癫痫发作前兆能阻止吗25克,老抽50克,味精1克,盐1克,色拉油100克


香菇扒豆腐的特色

味鲜香,肥嫩爽滑。

香菇扒豆腐的做法陕西哪里能治好癫痫病p>

1. 将豆腐洗净,每块分别切成4块;

2. 冬菇放入温水中涨发至回软;

3. 冬菇去蒂洗净,沥去水;

4. 炒锅置旺火上,倒入色拉油1000克烧至九成热,下豆腐块炸至金黄色;癫痫病在早期的时候是什么症状

5. 上浮时,出锅倒入漏锅沥去油;

6. 原锅复置火上,放入色拉油25克,倒入上汤、蚝油、砂糖,烧沸;

7. 加老抽、精盐,放入炸好的豆腐,下冬菇烧沸;

8. 然后将锅移昌都哪里癫痫治的好置小火上焖透;

9. 待汤浓入味时,下味精、麻油炒匀即成。

本品有油炸过程,需备色拉油约1000克。赶快试试吧,做一道属于你的香菇扒豆腐。

作者:不详 来源:网络
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