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香喷喷的什锦羊肉炒面

时间2020-05-21 来源:员工粤菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

2011-03-03 13:23:14 来源 : Nicole 编辑 :

  什锦羊肉炒面   原料:   精细挂面150g、煮熟的羊肉100g。   配料:   小白菜1小把、胡萝卜1根、红椒1个。   调料:   盐适量、火锅底料少许。   做法:   1、小白菜洗净,将叶片逐个掰开;   2、胡萝卜去皮、切丝;   3、红椒洗净、

什锦羊肉炒面

郑州权威癫痫病医院000">原料:

精细挂面150g、煮熟的羊肉100g。

配料:

小白菜1小把、胡萝卜1根、红椒1个。

调料:

盐适量、火锅底料少许。

做法:阜新最权威癫痫医院 p>

1、小白菜洗净,将叶片逐个掰开;

2、胡萝卜去皮、切丝;

3、红椒洗净、切细丝;

4、羊肉切薄片;

5、挂面煮至八分熟,捞出浸入冷水中;

6、沥干水分,放少许植物油,搅拌均匀;

7、锅烧热,放少许油,油烧热后,放入羊肉黄冈青少年羊羔疯治疗

8、翻炒至羊肉稍有蜷曲,加入胡萝卜丝;

9、继续炒一分钟,放入红椒丝;

10、再放入小白菜;

11、翻炒至小白菜变软,加少许盐;

12、加少许火锅底料;

13、放入事先处理好的面条;

14、改用筷子治疗儿童癫痫病药物翻拌,持续1分钟左右,将面条与配菜搅匀即可。

烹制心得:

1、我用的是煮熟的羊肉,也可直接用生羊肉,需要多炒一会儿;

2、煮熟的面需要过冷水,并拌少许植物油,以免相互粘连;

3、火锅底料不是必须,可根据自己的口味选择是否添加;

4、放入面条后,最好用筷子来炒,易将面条划散,与菜混合均匀。

作者:不详 来源:网络
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