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坛子肉的做法 肥而不腻的人间美味菜肴

时间2020-05-21 来源:员工粤菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

2014-05-21 16:52:21 来源 : 主妇网 编辑 : 李琳洁

此菜虽肥,但不油腻,而且色泽亮丽鲜艳,烂而爽口,简直是人间美味。 做法: 1.将所有食材准备好 2.五花肉清洗干净后切成块 3.锅里倒入适量水,大火烧开 4.放入肉块焯几分钟后捞出 5.锅里放入鸡块,焯出血水 6.坛子里放入冰糖,倒入适量温水 7.待融化后放入

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此菜虽肥,但不油腻,而且色泽亮丽鲜艳,烂而爽口,简直是人间美味。

做法:

1.将所有食材准备好

2.五花肉清洗干净后切成块

3.锅里倒湖北哪个医院可以治癫痫入适量水,大火烧开

4.放入肉块焯几分钟后捞出

5.锅里放入鸡块,焯出血水

6.坛子里放入冰糖,倒入适量温水

7.待融化后放入鸡块

8.再放入肉块

江苏比较权威的癫痫病医院ft;">9.放入葱姜蒜

10.再放入花椒和大料

11.放入红枣和枸杞

12.倒入适量生抽和一定量的黄酒

13.放入盐,倒入没过食材的肉块

14.放在火上大火煮开,改成中火慢慢炖

中卫治疗癫痫好医院e="text-align:left;">15.大概三个小时左右就可以吃了。

贴心提示:

1.将肉块放入锅里焯,是为了去油,以免太油腻。

2.大火烧开后要转小火慢慢炖煮,而且要注意中途要翻动下,以免巴锅。

3.如果担心会太油腻,那么可以放适量萝卜或者香菇。

作者:不详 来源:网络
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