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鲶鱼的做法大全 2款鲶鱼的简单做法

时间2020-05-21 来源:员工粤菜谱

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2015-03-19 15:15:13 来源 : 主妇网 编辑 : 李琳洁

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1.将鲶鱼宰杀后清洗干净切成块状

2.放入淀粉和盐拌匀后腌制一刻钟,锅里倒入鸡油和同等量的花生油

3.烧至温热后倒入鱼块小火慢慢翻炒1分钟后捞出,控干油

4.继续烧热底油,放入泡菜泡椒和泡姜

5.放癫痫病手术之后要怎么去护理呢入豆瓣酱、干辣椒和花椒,放入蒜瓣,小火翻炒几分钟

6.炒出香味后倒入鲶鱼和高汤,小火烧一刻钟左右

7.放入味精调味,最后用水淀粉勾芡,撒些葱花香菜末即可。

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1.将鲶鱼切成块后清洗干净,将锅烧热后倒入适量油

2.倒入葱姜翻炒出香味后放入鱼块,转成中火,煎好后翻另一面继续煎

3.然后放入盐、白糖,倒入酱油和沙茶酱,炒匀后盖好锅盖

4.收汁后撒些葱花即可。

作者:不详 来源:网络
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