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黄瓜拌肚尖的做法

时间2020-07-30 来源:员工粤菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

  主料:猪肚300克黄瓜200克

  调料:白砂糖2克香油4克盐8克碱1克小葱2克大蒜5克味精1克料酒15克香醋5克各适量

  做法:

  1。将肚尖修湖北哪家医院能够治疗癫痫去筋膜,顺着长度直剁数刀,再斜片成鱼鳃片;

  2。将肚片盛入碗内,放食用碱抓匀,待片刻;

  3。再用清水漂洗除净碱味,捞起沥干水分待用;

  4。黄瓜洗净,切甘肃哪个看癫痫好去两头,剖成两半,挖去籽,切成五联片;

  5。黄瓜片用少许盐抓匀、腌片刻,挤干水分待用;

  6。葱去根须,洗净,切成葱花;

  7。蒜去蒜衣,捣成蒜泥;癫痫大发作怎么治疗效果好>

  8。将精盐、味精、香醋、白糖、料酒、香油、葱花、蒜泥、胡椒粉和少许肉汤,调成卤汁待用;

  9。炒锅置旺火上,加入适量清水,烧沸,倒入肚尖氽熟;

  10。捞起氽石家庄去哪看癫痫病好熟的肚尖,用冷开水浸凉,取出挤干水分盛入碗内;

  11。肚尖碗内倒入1/3的卤汁拌匀;

  12。把黄瓜摊成扇形,与肚尖整齐地各放一边成圆锥形,淋上卤汁即成

作者:不详 来源:网络
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