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蒜香炸鸡翅的做法

时间2020-07-30 来源:员工粤菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

  主料:鸡翅中8个

  辅料:辣椒粉、蒜蓉、香菜、黑胡椒粉、盐、面粉、泡打粉、食用油

  做法:1、鸡翅中洗净,中间划一刀,以便桂林癫痫医院哪里好于腌制时入味

  蒜瓣捣成蓉,香菜切碎

  2、辣椒粉、盐、蒜蓉、黑胡椒粉、香菜碎加适量清水,调成糊,

  将鸡翅中长春治疗癫痫病哪的医院治的好表面裹满糊腌制20分钟

  3、面粉中加入少量泡打粉(面粉:泡打粉大约100:1)混合均匀,逐只将腌好的鸡翅放入:先将表面沾满粉,用手压实,再将多余面粉抖掉,放深圳北大医院癫痫科预约电话入漏勺中,

  然后拿漏勺在凉水中整个过一下(速度要快,稍稍蘸水即可);

  再将鸡翅重新放入面粉中,蘸匀,压实,抖掉多余的面粉,这样,鸡中医偏方治癫痫翅就处理好了

  4、中火烧热油,6成热时将鸡翅中放入锅中,小火炸制3-5分钟,待表面呈金黄色时,捞出沥干油分即可

作者:不详 来源:网络
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