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秋季私享南瓜花样食法(图)指南

时间2020-09-16 来源:员工粤菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

 

今年的万圣节一定是HIGH翻了,暂看京城各处夜Party撞鬼者众,奇装异服诡异造型更是夺人眼球、好不热闹,南瓜为这个节日增添多样的搞怪氛围。而作为食材来说,每年的万圣节后感恩节前,也就是我们所说的深秋前后,正是吃南瓜的好时节,那金黄诱人的色泽,大小芜湖青少年癫痫病治疗不一、凹凸有致的形体,还有变化莫测的造型和多样化的烹饪方法,绝对是秋日餐桌的黄金主打。

大多时候南瓜因为独特的圆形外貌和易于雕刻的材质,在万圣节成为主流吉祥物,雕刻精美的南瓜灯充满节日的气氛,而这种被带到美国的做法,来源于最初用南瓜雕刻灯笼的爱尔兰移民。

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如果你认为南瓜只是万圣节专属的造型食材,那就错了,在西方的万圣节后感恩节前,南瓜除了肩负烘托节日的气氛的重任之外,它可是餐桌上最为主流的食材,因为它每年秋季丰收,体格或健硕或精巧,所以,由南瓜制作的美食多到无法数清,因为生长地域不同、体积大小不同、质地不同,让南瓜本身的口感不同,运用不同的南瓜制作的美食也更多样化。湖北什么癫痫医院较好p>

 

追溯南瓜的历史,就要从头开始,南瓜这词来自希腊pep?μn,这个词可以追溯到1547年。南瓜是由美洲土著印第安人第一次发现的之一。而如果想细致了解南瓜的一生,大可以找来Gail Damerow在1997年出版的《The Perfect Pumpkin》这本书北京羊癫疯治好要多少钱,书里将南瓜从出生长大进入厨房端上餐桌来了个全面细致的介绍,包括95种不同的南瓜和超过30种南瓜的制作方法,更有一道精妙的南瓜啤酒做法,绝对是南瓜爱好者的必备读物。

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(责任编辑:陈永宙)

作者:不详 来源:网络
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