您现在的位置:首页 >鸡的做法大全 >正文

开春第一吃 黄豆芽的食用价值食物百科

时间2020-09-16 来源:员工粤菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

  所有豆芽中,黄豆芽的营养价值最高,其蛋白质利用率要比黄豆高10%左右。黄豆发芽过程中由于酶的作用,更多的钙、磷、铁、锌等矿物泰安哪家医院专治癫痫病,看这里质元素被释放出来。黄豆发芽后,其胡萝卜素、维生素B2、维生素B12、维生素E、尼克酸等营养元素都大幅增加。所以,从营养学的角度来说,人吃豆芽后能减少体内乳酸堆积,消除疲劳,而更重要的是黄豆芽中的叶绿素能分解人体看癫痫最好的医院内的亚硝酸胺,进而起到直肠癌等多种消化道肿瘤的作用。

  因为豆芽类蔬菜含有大量的抗酸性物质,可起到很好的防老化功能。在具有益寿延年的10种中,排在第一位的正是黄豆及黄豆芽,绿豆和绿豆芽则排治癫痫的医院哪家比较好在第六位。

  为什么说黄豆芽是开春第一吃呢?中医认为,春天是维生素B2缺乏症多发季节,多吃些黄豆芽可有效防治维生素B2缺乏症。并且,黄豆芽具有补气养血、清热明目、防止牙龈出血、心血管硬化及癫痫最新治疗技术低胆固醇等功效,还是美容食品,常吃能营养毛发,使头发保持乌黑光亮,对面部雀斑有较好的淡化作用。

(责任编辑:陈碧玲)

作者:不详 来源:网络
  • 爱美文网(www.aimeiwenw.com) © 2016 版权所有 All Rights Reserved.
  • 豫ICP备15019302号
  • Powered by laoy ! V4.0.6