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芙蓉蛋的家常做法

时间2020-10-14 来源:员工粤菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

芙蓉蛋的做法,所属分类:蛋类,需要烹饪时间:10~30分钟,烹饪难度:切墩(初级)。

主料:鸡蛋2个,温水鸡蛋同等量的水,盐适量,生抽适量,色拉油适量,葱花适量

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1. 鸡蛋里加入盐和色拉油搅拌均匀

2. 搅拌均匀后加入温水

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3. 蛋液和温水混合,然后把混合好的蛋液过筛一遍。

4. 过筛好的蛋液如果还有泡沫,可以用餐巾纸把河北治疗癫痫病好的医院泡沫吸掉,然后用保鲜膜把碗口密封住,再用牙签扎20个左右的孔。

5. 大火把水烧开后,把碗放进去,然后转小火,蒸15分钟关火。

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6. 出锅后,加入生抽,撒上葱花。(绝对的嫩滑)

作者:不详 来源:网络
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