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红酒炖羊肉的做法红酒炖羊肉怎么做红酒炖羊肉的家常做法

时间2021-03-30 来源:员工粤菜谱

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原料突发性癫痫病是什么引起的>:羊肉250克、胡萝卜1根、洋葱1个、姜4片、葱4段、花椒20粒、红酒100ml、盐5克、白糖5克、料酒15ml、香叶4片、桂皮1根

做法成都治疗癫痫的效果怎么样 ">

1.羊肉切成约3厘米见方的小块,找一只较深的汤碗,放入清水和花椒,然后放入羊肉稍稍抓匀,然后腌制半小时左右;

什么引起的癫痫2.羊肉腌好后倒掉血水不要,然后用清水冲洗两次,将剩余的血水和花椒粒洗净。炒锅中加入清水,放入一半量的葱、姜,放入羊肉用中大火将水烧开,水开后淋入料酒,避开浮沫将羊肉捞出,再次用清水冲洗干净;

3.炒锅中加入少许油烧到3成热,放入羊肉、葱姜用中火煸炒至水分收干;

癫痫郑州哪家医院好gin-bottom: 10px; margin-left: 0px; ">4.淋入红酒,加入白糖炒至出香味,然后放入桂皮、香叶,加入清水没过羊肉表面;

5.加盖用中小火慢慢炖1个半小时,用筷子扎一下羊肉能很容易的扎透,然后放入胡萝卜、洋葱,再煮10分钟,胡萝卜熟透即可。可以根据自己喜好将汤汁收干。

作者:不详 来源:网络
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